Þrýstiúði í matvælaiðnaði
Þrýstiúði í matvælaiðnaði:
ÞrýstiúðunartækniHraðar efnum í gegnum háþrýstidælu í hraðsnúningsvökvafilmu sem klofnar í fína dropa í gegnum stútinn, sem gerir hana hentuga fyrir matvælavinnslu sem er mjög seigfljótandi, inniheldur agnir eða hefur litla hitanæmi.
Kjarnaforrit eru meðal annars:
Meðhöndlun efnis með mikilli seigju:Þykknismjólk Þykknis ávaxtasafar, síróp, hnetusmjör o.s.frv. Háþrýstingsklipping vinnur bug á seigjuþoli til að ná fram virkri úðun. Dæmigerðar vörur eru meðal annars skynditeduft, sósuduft, með hliðsjón af bragðvarðveislu og stjórn á ögnum.
Vinnsla á kornóttum efnum:Með því að hámarka stútopið (0,5-2,0 mm) og þrýstinginn er hægt að vinna úr sultu með kvoðu, trefjaríkum efnum o.s.frv. til að tryggja dreifingu agna og stöðugleika úðans, svo sem ávaxtaappelsínuduft með kvoðuvarðveislu.
Þurrkun á minna hitanæmum efnum:fyrir krydd, plöntuþykkni o.s.frv., til að draga úr hitaskemmdum með því að stjórna hitastigi inntaksloftsins (150-250 ℃), svo sem chiliduft, te pólýfenólþurrkun.
Sérstök vöruþróun:til að fella inn örhylki (t.d. fiskiolíu, mjólkursýrugerla) og framleiða porous agnir (t.d. aðsog bragðefna), til að auka stöðugleika innihaldsefna og virkni.
Lítil framleiðsla og rannsóknir og þróun:Lágur kostnaður og sveigjanlegur rekstur búnaðarins gerir hann hentugan fyrir prófanir á rannsóknarstofum eða sérsniðna framleiðslu í litlum lotum.
Áskoranir og hagræðingNauðsynlegt er að huga að stíflunum í stútum (regluleg þrif, keramikefni) og hámarka dreifingu agnastærðar með því að stilla þrýsting og porastærð. Í framtíðinni, með framförum í efnis- og stjórntækni, verður notkun þess á sviði hagnýtrar matvæla enn frekar aukin.
YANCHENG QUANPIN VÉLAFYRIRTÆKI, EHF.
https://www.quanpinmachine.com/
https://quanpindrying.en.alibaba.com/
Farsími: +86 19850785582
WhatsApp: +8615921493205
Sími: +86 0515 69038899
Birtingartími: 1. apríl 2025